レストラン＿店舗デザイン作品集
飲食店店
ランチョス(レストラン）
焼き鳥レストラン(レストラン）
シップイン（海鮮レストラン）
得々うどん（うどんそば）
カフェドモネ(カフェ）
ゆずりは(鉄板焼き）
ねじばな（創作ダイニング）
和つう亭（うどん・そば）
グリーンズハーバー（パーティレストラン)
くいじーぬ（串かつレストラン）
グリーンズハーバー（パーティレストラン）
場所 横浜関内
面積 ６０坪
業種 レストラン
工事費 3000万円
店舗デザインのポイント
お客様のニーズ
朝はホテルの朝食レストラン、夜は予約制のウェディング２次会専用レストランで営業。壁側はベンチシートで、ほかの席は自由度が大事。ドリンクカウンターだけはオシャレにして頂きたい。
ニーズに対するプレゼンテーション
夜は予約制のウェディング２次会専用レストランなので、間接照明でハレの空間を演出しました。椅子８０脚を中国で生産品を発注、中国の漁船追突問題で、商品の到着が遅れましたが、何とか間に合って安心しました。
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 ファサード |
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インテリア |
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 パース |
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はじめての店づくりのために 初めての店作りで店舗内装工事の相談・予算・スケジュールについて説明します。
売り上げアップの原理 店舗レイアウトと売り上げアップの関係を説明します。
店舗リフォーム 店舗リフォームの注意点について説明します
大阪・神戸・京都の店舗開業、リフォームのご相談は、 一級建築士で中小企業診断士の吉川正勝が、無料にて親切に対応いたします。
大阪商工会議所・神戸市産業振興財団・公益法人京都産業21に登録、アドバイザーとして、中小企業小売店をサポートしております。安心してご相談ください
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公益法人 ひょうご産業活性化センター
公益法人 とくしま産業振興機構
公益法人 京都高度技術研究所
公益法人 神戸産業振興機構
公益法人 京都産業21
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公益法人 三重産業支援センター
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