鉄板焼きゆずりは＿大阪の店舗建築設計事務所

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鉄板焼き　ゆずりは

場所　　　　　　　　　　　　　　大阪　中ノ島
面積　　　　　　　　　　　　　　16坪　
業種　　　　　　　　　　　　　　鉄板焼き
店舗デザインのポイント　　　　
クライアントのニーズ　
大阪南でプロ野球選手やスポーツ選手の愛用の有名鉄板焼き店からののれん分けで独立するので、ある程度のグレード感がほしい。鉄板は最低２１㍉以上で材質は軟鉄。フードは大きく取ってほしい、排気には特に気をつけてほしい。予算は１５００万円（B工事も含めて）まで。店舗デザインはお任せする。
ニーズに対するプレゼンテーション
店名は、オーナーの名字でもある＜ゆずりは＞とされれば、ロゴは筆の書き文字。ずばり、フードを強調する店とする。材質はステンレスで間接照明等でフードを際立させる。大阪中之島の高層ビルのテナントして入店するので、大手企業のサラリーマンが多いことが予想される。落ち着いた雰囲気を演出するために天井を濃いエンジ色、壁はワラ入りのこげ茶クロスとしました。
お客様の声
はじめてパースを見て、驚かれました。お好み焼き屋さんを少し上等にした位のデザインかなと思われていたようです。「店舗の開店が待ち遠しく、楽しみです」と言っておられました。

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